NOUGATIS

En super nem dessert til 6 – 8 personer.

Ingredienser:

• 180 gr. blød nougat
• 5 æggeblommer
• ½ ltr. piskefløde

Fremgangsmåde:

Nougat hakkes fint og røres i de 5 æggeblommer. Fløden piskes og røres med nænsom hånd i skålen med æg og nougat. Hældes i form, som stilles i fryseren til næste dag, hvor isen er serveringsklar efter lidt tid på køkkenbordet. Pyntes med ”violer” og serveres med syltet eller frisk frugt efter årstiden. Evt. med lidt flødeskum.

Det er en opskrift, jeg har brugt i mange år, og den gør lykke hver gang. Og nemmere kan det da næsten ikke blive, hvis den skal være hjemmelavet!